Curso de Iniciación a la Elaboración y Cata de Cervezas Artesanales en Los Llanos de Aridane

Curso de Iniciación a la Elaboración y Cata de Cervezas Artesanales en Los Llanos de Aridane

La Escuela de Capacitación Agraria de Los Llanos de Aridane organiza un curso de iniciación a la elaboración y cata de cervezas artesanales, dirigido principalmente a jóvenes en proceso de incorporación al sector agrario que tengan concedida o estén en trámites para recibir una subvención que facilite su instalación.

El curso, de carácter presencial y con una duración de 25 horas, se celebrará del 17 al 21 de marzo, en el horario de 16:00 a 21:00 horas. Al finalizar, se entregará un certificado de aprovechamiento a los participantes que superen una prueba escrita.

El objetivo principal de la formación es dar a conocer las producciones locales de cerveza artesanal en La Palma, así como enseñar a realizar un análisis sensorial mediante ejercicios de cata y a evaluar las características organolépticas de diferentes cervezas. También se abordarán los métodos básicos de elaboración de cerveza artesanal en la isla.

Las personas interesadas en participar en el curso pueden obtener más información e inscribirse a través del siguiente enlace: gobiernodecanarias.org/agpsa/...