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| La viticultura heroica canaria logra 91 premios en el Mondial des Vins Extrêmes 2025 |
La viticultura heroica canaria ha reforzado su posicionamiento internacional tras obtener 91 premios en la 33ª edición del Mondial des Vins Extrêmes, un certamen organizado por el Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña, conocido como CERVIM. Este resultado supone un incremento de 35 galardones respecto a la edición anterior y consolida a las islas como uno de los referentes mundiales en este tipo de producción vitivinícola.
Los reconocimientos, correspondientes al concurso celebrado en septiembre de 2025 en el Valle de Aosta, en Italia, fueron entregados en un acto celebrado en La Casa del Vino de El Sauzal. La ceremonia contó con la presencia del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, junto al presidente del CERVIM, Nicola Abbrescia, y su vicepresidente, Manuel Capote, además de diversas autoridades y representantes del sector.
En total, la producción canaria obtuvo 85 medallas y seis distinciones especiales. Entre ellas destacan 39 grandes medallas de oro y el Premio Mundial de Vinos Extremos 2025, concedido a la región con mayor número de vinos presentados en esta edición. El jurado, compuesto por 50 especialistas, evaluó 1.001 producciones de 372 bodegas procedentes de 17 países, lo que da dimensión al alcance del logro.
Durante su intervención, Narvay Quintero subrayó el valor de la cultura vitivinícola del archipiélago y señaló que estos resultados reflejan el talento, esfuerzo y dedicación de viticultores, bodegueros y enólogos. Destacó además las condiciones extremas en las que se desarrolla esta actividad, marcadas por terrenos abruptos, pendientes pronunciadas y la necesidad de realizar labores manuales, características propias de la denominada viticultura heroica.
Este modelo de cultivo, condicionado por desniveles superiores al 30 %, altitud elevada o localizaciones aisladas, representa apenas un 5 % del viñedo europeo. Su complejidad lo convierte en un sistema singular que exige un alto grado de especialización y compromiso por parte de los profesionales del sector.
Por su parte, Manuel Capote valoró especialmente que Canarias haya logrado cerca de un tercio de las medallas concedidas en el certamen, lo que, a su juicio, confirma el prestigio de los vinos isleños y su papel como modelo en el ámbito internacional. También destacó la relevancia de las distinciones especiales obtenidas, que refuerzan la proyección exterior del sector.
Entre las bodegas más reconocidas figura la Bodega Comarcal Valle de Güímar, que acumuló siete grandes medallas de oro y cinco medallas de oro, además del Premio Espirituoso y Vermut 2025 por sus elaboraciones Brumas de Ayosa. Esta misma entidad recibió el Premio Excelencia Cervim y el Premio Especial Cervim como la empresa productora más destacada de España.
El certamen también distinguió a elaboraciones de distintas denominaciones de origen del archipiélago. En el caso de La Palma, los vinos Tagalguén Blanco Tradicional 2024 y Tagalguén Blanco Ecológico 2024, elaborados por Juan Jesús Pérez Adrián, obtuvieron medalla de oro dentro de la DOP La Palma, situando a la isla en el mapa de la excelencia en la viticultura heroica.
El conjunto de premios refleja la diversidad y calidad de los vinos canarios, procedentes de territorios con características volcánicas y condiciones únicas. Este reconocimiento internacional no solo impulsa la proyección del sector, sino que también pone en valor el esfuerzo sostenido de las bodegas por mantener una tradición adaptada a un entorno exigente.
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