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| El Mes del Queso en Garafía refuerza el valor del sector primario con actividades formativas |
El Ayuntamiento de la Villa de Garafía ha concluido el curso de iniciación a la cata de quesos, una actividad formativa desarrollada en el municipio con el objetivo de acercar a la población al conocimiento de este producto.
La iniciativa ha sido impartida por Marlenis Rodríguez, en colaboración con la Asociación El Almud. Durante el curso, las personas participantes han tenido la oportunidad de adentrarse en el mundo del queso, aprendiendo a identificar sus distintos matices, texturas y sabores.
Esta acción formativa se enmarca dentro del Mes del Queso, una programación que se celebra a lo largo de todo el mes de abril en la Villa de Garafía y que busca poner en valor el producto local y su relevancia dentro del sector primario del municipio.
Desde el Ayuntamiento se destaca el carácter enriquecedor de esta actividad, que ha permitido combinar formación y divulgación en torno a uno de los productos más representativos de la zona.
La corporación municipal subraya su compromiso con el impulso de iniciativas que conectan la formación, la cultura y el sector primario, reforzando así el vínculo entre la población y los recursos locales.
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